Le uve Moscato provengono dalle vigne di alcuni “Sorì” di San Rocco Seno d’Elvio (Alba), terreni impervi e scoscesi, con spiccata esposizione a sud, dove le lavorazioni sono solo manuali e le produzioni assai ridotte. Il risultato è un vino dolce e aromatico di grande pienezza e soddisfazione.
Area di origine: Le colline di San Rocco Seno d’Elvio (Alba)
Esposizione: da sud-est a sud-ovest
Terreno: marnoso, con prevalenza di calcare e presenza di sabbia
Vitigno: Moscato 100%
Produzione media annuale: circa 10000 bottiglie da 0,75 l
