Tra le partite di Barbaresco prodotte nella Menzione Geografica “Ronchi”, un’attenta selezione di cantina individua nelle annate migliori il vino più prezioso, che possiede una struttura meravigliosa e la capacità innata di resistere al tempo. E questo Barbaresco “Ronchi” diventa “Riserva”.
Area di origine: la Menzione “Ronchi” in comune di Barbaresco
Esposizione: Sud-est
Terreno: marnoso, con prevalenza di calcare e piccole quantità di argilla e sabbia
Vitigno: Nebbiolo 100%
Maturazione: almeno 24 mesi in una botte di rovere tedesco e austriaco
Affinamento: almeno 24 mesi in bottiglia coricata
Produzione media annuale: circa 1.700 bottiglie da 0,75 l
Disponibile anche in formato Magnum 1,5 litri e Doppio Magnum da 3,0 litri
