“Ronchi” è il Barbaresco storico dell’azienda, profondamente radicato nel vissuto familiare. In questa Menzione Geografica che guarda il sole del mattino l’azienda possiede molti vigneti. Anche per questo ogni anno il Barbaresco “Ronchi” si presenta complesso, potente e di infinita eleganza.
Area di origine: la Menzione “Ronchi” in comune di Barbaresco
Esposizione: Sud- est
Terreno: marnoso, con prevalenza di calcare e sottili venature di argilla e sabbia
Vitigno: Nebbiolo 100%
Maturazione: almeno 20 mesi in botti di rovere tedesco e austriaco
Affinamento: almeno 9 mesi in bottiglia coricata
Produzione media annuale: circa 7.500 bottiglie da 0,75 l
Disponibile anche in formato Magnum 1,5 l e Doppio Magnum da 3,0 l
