Dolcetto d’Alba DOC

Il Dolcetto è il vitigno, il vigneto e il vino della tradizione, segno indiscutibile di una spiccata biodiversità. Il vino gioca sui caratteri della gioventù: colore rubino e violetto, profumi fragranti tra il floreale e il fruttato, sapore pieno, armonico ed elegante, con gradevole retrogusto amarognolo.

Area di origine: Le colline di Barbaresco e San Rocco Seno d’Elvio (Alba)

Esposizione: da est a sud-ovest

Terreno: marnoso, con prevalenza di calcare e sottile presenza di sabbia

Vitigno: Dolcetto 100%

Anno d’impianto: tra il 1960 e il 1978

Età dei vigneti: 38 anni circa

Produzione media annuale: circa 5000 bottiglie da 0.75 L