Piemonte Cortese DOC

Piemonte Cortese La Rocca DOC

Denominazione: DOC

Zona di produzione : MONTEGROSSO D’ASTI, BARBARESCO, SAN ROCCO SENO D’ELVIO (ALBA)

Varietà: 100% Cortese

Esposizione: Sud Est

Altitudine: 240 Mt slm

Età dei vigneti: circa 35-45 anni

Composizione dei suoli: calcareo-argilloso

Fermentazione e affinamento : in barriques francesi (225l) per 4 mesi circa

Produzione media annua : 5.000 bottiglie circa